week 47 (19 t/m 25 nov.) Maandag aubergineschotel met pittige basmatirijst, dadel, tomatensaus en oude kaas Waldorfsalade groene gemengde salade met rucola Dinsdag Spanakopita (spinazietaart van filodeeg met feta) Skordalia (aardappel-knolselderijpuree) linzensalade met zongedroogde tomaatjes en kappertjes groene salade Woensdag Groentenlasagne bulgur met tijm-basilicum-tomatensaus tomatensalade met mais en verse salsa verde groene gemengde salade Donderdag geroosterde herfstgroenten met noten en verse kruiden risotto met Parmezaanse kaas Italiaanse bonensalade groene salade Vrijdag kruidige groentenquiche met geitenkaas bulgur met paddestoelensaus een stoofpeertje groene gemengde salade Zaterdag geroosterde wortels en knollen met peterselie-tahinsaus bulgurpilav met paprika en rozijnen Piyaz (Turkse bonensalade) groene salade met pitjes en feta Zondag gesloten