week 5 (27/1 t/m 2/2) Maandag Samfaina (Spaanse ratatouille) rijst uit de oven met krenten en kikkererwten groene salade met venkel, feta, sinaasappel en dadel Dinsdag Maakouda batata met aubergine (Marrokaanse aubergine-aardappel-omelet) pittige worteltjes met komijn en koriander freekeh salade met tuinbonen, avocado en amandelen groene salade Woensdag geroosterde tomaat met linzen, dille en blauwe kaas bulgur met citroen-roomsaus fijne wortelsalade met kaneel en kokos groene gemengde salade Donderdag spruitjes met rode ui in balsamico-walnootsaus paddestoelenrisotto rodekoolsalade met mandarijn, rozijnen en pijnboompitten groene salade Vrijdag galette met champignons, gekaremeliseerde ui en verse tijm romige aardappelpuree wortelsalade met gember en bietjes groene gemengde salade Zaterdag gegratineerde groentemoussaka basmatirijst met yoghurt-dadelsaus Salade Nicoise met brie groene salade Zondag gesloten