WEEK 48 (27 november t/m 3 december)
Maandag
Siciliaanse caponata
spruitjes gratin met oude kaas
salade
Dinsdag
gegrilde Chinese kool met gerookte tofu
wortel-kerrie salade, rijst
groene salade
Woensdag
kikkererwten met boerenkool
geroosterde pompoen, peterselieyoghurt
spelt en salade
Donderdag
quiche met paddenstoelen, tijm en oude kaas
geroosterde wortelen met honing
salade met ingelegde koolrabi
Vrijdag
stamppotje met zoete aardappel, pastinaak en zuurkool
met gember-balsamico uitjes, wortel-rode bietsausje
gerookte tofu en groene salade
Zaterdag lunch
soep van pastinaak, knolselderij, appel
en desembrood met hummus
of
zuurkoolstamppotje
Zaterdag diner
pompoenrisotto met palmkool en ricotta
bladerdeeghapje met knolselderij, blauwe kaas en appel
groene salade
