WEEK 45 (2 t/m 8 november)
Maandag
geroosterde aubergine met miso, sriracha en sesam
rijst met nori en gekruide kikkererwten
frisse salade
Dinsdag
knolselderijsteak met miso glaze
puree van zoete aardappel, boekweit met verse kruiden
pittige salade met radicchio
Woensdag
chili sin carne
gegrilde pompoen met een salsa van mais, feta, koriander, pompoenpitten
rijst en groene salade
Donderdag
oesterzwammenquiche met rode ui, tijm en oude kaas
rode bietjes met pesto van palmkool
frisse salade van veldsla
Vrijdag
stamppotje van wortelgroenten met balsamico-gemberuitjes
fritters van rode kool en verse kruiden, mosterdmayo
groene salade
Zaterdag
pompoen-kikkererwtencurry
ingelegde rode kool, yoghurt-fetasaus, pita
groene salade van winterpostelein
