WEEK 16 (15 t/m 21 april)
Maandag
tandoori kikkererwten, geroosterde aubergine
en gekarameliseerde zoete aardappel
cannelinibonen dip, salade
Dinsdag
aubergine gevuld met amandel, peterselie en gepekelde citroen
couscous met doperwten, abrikoos en amandel
salade
Woensdag
groene lentequiche met doperwtjes, spinazie en groene asperges
geroosterde wortel in citroen, ahornsiroop en tofu-tahin ricotta
frisse salade
Donderdag
geroosterde groentjes uit de oven met harissa en baba ganoush
bulgur, feta, gerookte amandelen
salade met ingelegde ui
Vrijdag
risotto met doperwten-muntpesto en groene asperges
bladerdeeghapje met geitenkaas en chutney
groene salade
Zaterdag
witte bonenstoof met feta en dille
couscous, bladerdeeghapje met spinazie en feta
frisse salade
