WEEK 39 (21 t/m 27 september)
Maandag
dahl van rode linzen en zoete aardappel
geroosterde groenten, kruidenyoghurt
groene salade
Dinsdag
gesmoorde venkel in sesamolie en tamari met mierikswortelmayo
wieringerbonen met oesterzwam, tomaat, kokos, miso, nori en gebakken uitjes
rijst, salade
Woensdag
pompoen met tomaat en chili, geroosterde venkel in citroen en witte wijn
feta en pompoenpitten
witte bonenhummus, pita, frisse salade
Donderdag
geroosterde aubergine met harissaboter en yoghurt
linzenstoof met spinazie en citroen, pita
salade met tomaat en munt
Vrijdag
geroosterde pompoen in salie-boter met cashewnoten
tomaten-knoflookrijst
groene salade met tamari-pompoenpitten en ingelegde kool
Zaterdag
gnocchi met courgette, venkel, cherrytomaatjes, ui, tijm, en feta
za’atar pesto, zaden en pitjes
groene salade
