WEEK 40 (28 september t/m 4 oktober)
Maandag
gekaramelliseerde zoete aardappel met harissa en feta-yoghurt
linzenstoof met boerenkool
frisse salade
Dinsdag
knapperige courgette met ui en kerrie
quinoa met geroosterde pompoenpitten en pompoen-tomaat-kokossaus
groene salade met gemarineerde biet
Woensdag
curry met groene pompoen, tomaat, kokos en zwarte bonen
gestoomde rijst, geroosterde cashews
raita en frisse salade met venkel
Donderdag
auberginecurry met cherrytomaatjes
geroosterde zoete aardappel, ingelegde ui, gremolata
groene salade
Vrijdag
lasagne met aubergine, courgette en venkel
geroosterde tomaten met gremolata en walnoten
groene salade
Zaterdag
courgette gratin
geroosterde rozemarijn aardappeltjes, basilicummayo
frisse salade met tomaat
