WEEK 24 (8 t/m 14 juni)
Maandag
gnocchi met broccoli, cherrytomaatjes, ui, tijm en feta
za’atarpesto, zaden en pitjes, geroosterde venkel
groene salade
Dinsdag
quiche lorraine
quinoa met doperwtjes, verse kruiden, spinazie en pompoenpitten
augurken-jalapeño relish en groene salade
Woensdag
geroosterde wortel met sesam, tamari-pitjes en mierikswortelmayo
rijst met zeewier en kikkererwten
rode kool salade met munt, lente ui en groene salade
Donderdag
groene curry met bloemkool, peulen en cashewnoten
boterbonen met bosui in basilicumpesto, couscous
groene salade
Vrijdag
hartige strudel met andijvie, feta, bosui en cashewnoten
rode bieten en koolrabi in yoghurt-dille-mierikswortelsaus
groene salade
Zaterdag
bulgur met gepofte chioggia bietjes, sumac, citroen, munt,
geitenkaas en walnoten, boterbonenpuree
groene salade met meiraapjes
