WEEK 37 (7 t/m 13 september)
Maandag
geroosterde courgette met za’atar en kikkererwten
komijn aardappels, tahin-yoghurt
frisse salade met kool, feta en granaatappel dressing
Dinsdag
bladerdeegpakketje met rode kool, peer, geitenkaas en walnoten
groene curry, rijst
groene salade
Woensdag
oesterzwammenshoarma, pita, ingelegde rode kool
geroosterde wortel, baba ganoush van courgette
groene salade
Donderdag
geroosterde courgette, ricotta, doperwtjes en munt
salsa van verse kruiden en hazelnoten, citroenrijst
frisse salade
Vrijdag
hartige taart van snijbiet, ricotta, citroen en peterselie
rode bieten met boterbonen in pesto
groene salade
Zaterdag
geroosterde pompoen met za’atar, kikkererwten, dadels, tomaat en dille
pita, yoghurtsaus
komkommersalade met spitskool en peterselie, groene salade
